仁山竹盐
link  이솔   2021-06-20
竹盐的诞生

自古我们的祖先就用烤盐作为消化剂。
因为不知道烤盐方法,所以不能正确烤制,而且应用方法也不好,所以只有少数人只将其作为消化剂使用。

然后,仁山金一勋(1909~1992)先生独创且系统化的整理除了竹盐制作方法,并通过他的著作 而流传于世。

竹盐产业化的意义

鉴于竹盐产业的宗家,大家公认的新知识人金仑世得到仁山先生的教导,

最早将9次竹盐产业化,为国民健康做出了贡献, 2011年被韩国新知识人协会授予经营人大奖。

金会长谈到授奖感言时说:"获得新知识经营人奖的有很多国内竹盐制造企业,但是仁山家是世界上第一次把竹盐做成产业化的公司,是竹盐产业的名副其实的宗家,得到了社会的认可,意义重大。"

金会长为了发扬父亲仁山金一勋先生的遗志,于87年8月27日成立了竹盐生产企业即仁山食品((株)仁山家的前身),致力于竹盐的普及。过去的30年间正面挑战盐对身体有害的错误常识,一直致力于通过国内外各种舆论和演讲推广如果是含有人体必需的均匀的矿物质的好盐,就应足量摄取的革新的设想思路。

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公司名称 : (株)仁山家首尔分店

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